Terça-feira, 29.12.09

Ingredientes para 40 unidades

 

2 ovos
4 colheres de sopa de açúcar
1 1/3 de chávena de farinha de trigo

80 g de amido de milho MAIZENA® (2/3 de chávena)

4 colheres de sopa de fermento
1 pitada de sal
1 chávena de leite
Essência de baunilha
4 maçãs
Azeite

 

Tempo: 50 minutos

 

Preparação:

 

1. Bata os ovos juntamente com o açúcar.

2. Peneire a farinha,o amido de milho MAIZENA®, o fermento e o sal e junte ao preparado anterior. Adicione o leite.

3. Misture tudo muito bem com a batedeira para não ficarem grumos. A seguir, adicione a essência de baunilha.

4. Descasque e corte as maças às rodelas, não muito finas, e tire-lhes o coração.

5. Passe uma a uma pela massa e frite-as em azeite quente. Doure-as por ambos os lados.

6. Escorra em papel absorvente e polvilhe com açúcar.

 

publicado por ocandidatomaizena às 08:36 | link do post | comentar | favorito
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